夫子峰下红茶香

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7月份，黄山区谭家桥镇长罗村茶机大院忙碌了两个多月的红茶生产基本结束，现已进入包装、销售阶段。茶机大院负责人狄女士的脸上满是喜悦的笑容。

长罗村地处黄山夫子峰东北山麓，是新安江、太平湖库区重点移民村。全村人口2300余人，茶园面积1500余亩。上世纪90年代末，受市场因素影响，茶叶滞销，茶农纷纷外出务工。2002年黄山区实行太平猴魁原产地保护，长罗村对低产茶园进行改造，选用太平猴魁柿大茶品种，发展太平猴魁生产。但太平猴魁生产期不足一个月，采摘春茶“两叶一尖”嫩芽，余下的脚叶全部白白浪费。

在省委组织部驻村工作队帮助下，2016年长罗村实现了“村出列”。2021年7月第八批省委组织部驻村工作队进村，与村两委外出考察。认为利用太平猴魁春茶脚叶和夏茶嫩叶发展红茶大有可为。在区、镇两级政府的支持下，争取到2022年财政衔接资金350万元，新建建筑面积 1100平方米标准化茶机大院。工程于2022年6月动工，2023年3月全面完工，添置全套制茶设备用于红茶生产。

为充分发挥茶机大院作用，经招商引资，与一家有着从事10多年红茶生产历史的经营厂商签订了为期20年租赁经营协议。该经营商经过自行研发，利用太平猴魁鲜叶发酵后生产出的红茶口味独特，汤红味甘，越陈越醇。为解决企业用工难，通过2023年黄山区“就业促进暖民心”行动，招聘了6名有红茶生产经验的工人进厂就业。4月中旬正式开始生产，收购当地茶农达到绿色防控标准的太平猴魁鲜叶加工红茶，茶机大院严格按照选叶、摊晾、揉捻、发酵、烘焙等生产流程，生产出品质上佳的优质红茶，产品达到无公害绿色质量标准。

因为是第一年初生产，鲜叶收购暂不能满足茶机大院全部生产需求，两个多月来依然收购达标鲜叶7066斤，每斤鲜叶均价35元。茶农免除了加工、销售环节，同时脚叶还得到了充分利用，变废为宝；企业有了稳定的基地，互惠互利。今年茶机大院共生产优质红茶1750余斤，通过线上销售，订单接踵而来，收入可超过150万元，实现当年运营，当年收益。每年给长罗村集体增加经营性收入18.5万元，给农户增收55万元（含鲜叶销售、劳务工资），户均增收1000元。

目前长罗村已制定了新的发展规划，利用黄山风景秀丽的区位优势，走茶旅融合之路，开展研学、培训等活动；与周边乡镇、村联合，增加达标鲜叶收购量，扩大茶机大院生产规模，实现集体、企业、农户多赢目标。

（撰稿人：孙国钧 靳梅 查琪  审核人：汪令润）

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